Інтенсифікація процесів харчових виробництв на основі взаємодії матеріальних та енергетичних потоків [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : захищена 14.11.2012 / І. М. Миколів ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : [б. в.], 2012. - 20 с. - Бібліогр.: с. 16-17
УДК
664
663
Кл.слова (ненормированные): матеріальний потік -- енергетичний потік -- випарний апарат -- вакуумна обробка -- діоксид вуглецю -- бродильний апарат -- материальный поток -- энергетический поток -- испарительный аппарат -- вакуумная обработка -- диоксид углерода -- бродильный аппарат -- Доп. точки доступа: Нац. ун-т харч. технологій
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)