Розробка біотехнології функціональних інгредієнтів із зернової сировини [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 03.00.20 Біотехнологія : захищена 20.11.2015 / О. Д. Журлова ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : [б. в.], 2015. - 20 с. - Бібліогр.: с. 14-15