Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

637.141.8
Р 88
 .
Формування споживних властивостей молочних прохолоджуючих напоїв оздоровчого спрямування [Електронний ресурс] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство : захищена 28.04.2011 / М. В. Рудавська ; наук. керівник Ф. В. Перцевой ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], . - 20 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/30885 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 15-18. - Б. ц.

УДК
637.141.8
637.146
664.849

Кл.слова (ненормированные): молочні коктейлі -- напівфабрикати молочних коктейлів -- йододефіцитні захворювання -- технологічно функціональні добавки -- дієтичні добавки -- йод -- селен -- медична апробація -- ламідан -- «маслянка-кефір яблучний» -- молочные коктейли -- полуфабрикаты молочных коктейлей -- йододефицитные заболевания -- технологические функциональные добавки -- диетические добавки -- медицинская апробация -- ламидан -- «пахта-кефир яблочный» -- milk cocktails -- semi-finished milk cocktails -- iodine deficiency disorders -- technological functional additives -- dietary supplements -- iodine -- selenium -- medical testing -- lamidan -- buttermilk-apple kefir --
Доп. точки доступа: