Обґрунтування режимів та параметрів обладнання для розливу освітленого яблучного соку [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : захищена 11.12.2014 / І. М. Змєєва ; Донецьк. нац. ун-т економіки і торгівлі. - Донецьк : [б. в.], 2014. - 20 с. - Бібліогр.: с. 17-18
УДК
664.857.036.53
663.81.05
Кл.слова (ненормированные): пристрій для розливу -- освітлений яблучний сік -- обладнання для розливу -- дозування -- оптимальні параметри розліву -- устройство для разлива -- осветленный яблочный сок -- оборудование для разлива -- дозировка -- оптимальные параметры разлива -- Доп. точки доступа: Донецьк. нац. ун-т економіки і торгівлі
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)