Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств [Текст] : дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : по спец. 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств : защищена 28.04.2000 / В. А. Мольская ; науч. рук. Е. А. Любавина ; Харьк. гос. акад. технол. и орг. питания. - Харьков : [б. и.], 2000. - 222 с.
УДК
663
683.56
66.087
Ключові слова: ресурсосберегающий процесс -- мойка стеклотары -- отработанный щелочной раствор -- электролиз -- электродиализ -- фильтрация -- ресурсозберігаючий процес -- миття склотари -- відпрацьований лужний розчин -- електроліз -- електродіаліз -- фільтрація -- Анотація: Диссертация посвящена вопросам разработки эффективных способов мойки стеклотары за счет снижения количества загрязняющих примесей в моющем растворе и в ополаскивающей воде, возвращение в производство максимально возможного количества воды, тепла и моющих средств. На основании анализа информационно-технической литературы сделан вывод о том, что наиболее перспективными методами очистки жидких сред и регенерации щелочей являются электромембанные процессы. Разработан экспериментальный регламент ресурсосберегающей мойки и инструкция по эксплуатации установки подготовки воды для ополаскивания воды бутылок. Результаты стендовых испытаний процесса регенерации щелочи из отработанного моющего раствора в заводских условиях явились основанием для разработки рабочих чертежей электрогенератора щелочи. Чертежи переданы Харьковскому региональному экологическому центру переработки промышленных отходов для изготовления аппарата по заказам предприятий. Додаткові точки доступу: Любавина, Елена Александровна\науч. рук.\ Харьк. гос. акад. технол. и орг. питания