Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

664.165
Л 44
.
Удосконалення технології кристалізації фруктози [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.05 Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння / С. Ю. Лементар . - Київ : [б. в.], . - 18 с. - Б. ц.

УДК
664.165

Ключові слова: кристалізація -- фруктоза -- кристаллизация -- crystallization -- fructose --