Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

664
К 20
 .
Технологія протеаз, іммобілізованих в хітозан-пектиновий комплекс [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 03.00.20 Біотехнологія : захищена 04.04.2012 / А. І. Капустян ; наук. керівник Н. К. Черно ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : [б. в.], . - 20 с. - Бібліогр.: с. 15-16

УДК
664

Ключові слова: трипсин -- хімотрипсин -- іммобілізація -- хітозан -- пектин -- інтерполіелектролітний комплекс -- поліелектролітні мікрокапсули -- химотрипсин -- иммобилизация -- хитозан -- интерполиэлектролитный комплекс -- полиэлектролитные микрокапсулы -- trypsin -- chymotrypsin -- immobilization -- chitosan -- pectin -- interpolyelectrolyte complex -- polyelectrolyte microcapsules --
Додаткові точки доступу: