Покажчик праць науковців ДБТУ

Перелік робіт у розділі "Монографії"

Всього розідл налічує 1 записів

1. Технология желейной продукции перерабатывающей отрасли с модифицирующими добавками [Текст] : монография / Ф. В. Перцевый, Ю. А. Савгира, В. А. Кузнецов, Б. Ч. Гарнцарек, И. С. Гулый, Л. Н. Тищенко ; под ред. Ф. В. Перцевый, 1996. - 193 с.
Детальніше...