Вчене звання: професор

Науковий ступінь: кандидат технічних наук

Місце роботи: Державний біотехнологічний університет
Факультет переробних і харчових виробництв ; Кафедра технології хлібопродуктів і кондитерських виробів

інформаційна сторінка науковця на сайті університету: https://biotechuniv.edu.ua/person/samohvalova-olga-volodymyrivna/

ORCID: 0000-0002-9303-6883
Укрпатент