Вчене звання: професор
Науковий ступінь: доктор технічних наук
Місце роботи:
Державний біотехнологічний університет
Факультет переробних і харчових виробництв ; Кафедра харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні ім. Р. Ю. Павлюк
завідувач кафедри
Посилання | |
---|---|
Кількість публікацій | |
Загальна кількість цитувань | |
Індекс Гірша | |
Дата актуалізації |
Scopus |
---|
Scopus |
18 |
61 |
5 |
20231204 |
Web of Science |
---|
WoS |
1 |
0 |
0 |
20231204 |
GoogleScholar |
---|
GoogleScholar |
277 |
479 |
13 |
20231204 |