Вчене звання: доцент

Науковий ступінь: кандидат технічних наук

Місце роботи: Державний біотехнологічний університет
Факультет переробних і харчових виробництв ; Кафедра харчових технологій в ресторанній індустрії

інформаційна сторінка науковця на сайті університету: https://biotechuniv.edu.ua/person/kotlyar-oleg-volodymyrovych/

ORCID: 0000-0002-4818-4967
Укрпатент