| 2022 |
| 1 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Синергетичні ефекти управління підприємствами сфери харчування [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Управління розвитком підприємства. Стратегічне управління. - 2022. - С. 10 | |
|---|
| 2021 |
| 2 | Hrosul, Viktoriia. Business model strategic transformation in the context of ensuring the economic security of the trade enterprise [Text] / V. Hrosul, S. Zubkov // Economic security in the context of sustainable development : International Scientific-Practical Conference, 17 December 2021. - Chișinău, 2021 | |
|---|
| 3 | Hrosul, Viktoriia. The development core of enterprise: theoretical aspect [Electronic resource] / V. A. Hrosul, S. Zubkov, T. Mkrtchyan // Baltic journal of economic studies. - 2021. - Vol. 7, Issue 3. - С. 73-81. - DOI 10.30525/2256-0742/2021-7-3-73-81. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 4 | А. с. 103888 Україна Методика оцінювання ефективності функціонування кластера сфери харчування [Текст] / О. А. Круглова, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № с202101994 ; Заявл. 01.04.2021 ; Опубл. 09.04.2021. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 5 | А. с. 103889 Україна Концепція формування стратегії розвитку підприємств [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № с202101996 ; Заявл. 01.04.2021 ; Опубл. 09.04.2021. - Б. ц. | |
|---|
| 6 | Управління результативністю підприємницької діяльності [Текст] : навч. посібник / В. А. Гросул, О. А. Круглова, С. О. Зубков, С. О. Козуб. - Харків : ФОП Іванченко, 2021. - 116 с. - Б. ц. | |
|---|
| 7 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Споживча цінність торговельних форматів [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук-практ. конф., м. Харків, ХДУХТ, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - С. 106-107 | |
|---|
| 8 | Інституціональна підтримка розвитку підприємницьких компетенцій молоді [Текст] / Д. Р. Галаян, Т. М. Мкртчян, В. А. Гросул, С. О. Зубков // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали третьої Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 27 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - С. 245-246 | |
|---|
| 9 | Enterprise integration and formation of cluster structures in the field of food sector [Electronic resource] / V. A. Hrosul, O. Kruhlova, T. Mkrtchyan, S. Zubkov, O. Timchenko // Agricultural and resource economics-international scientific e-journal. - 2021. - Vol. 7, Issue 2. - С. 119-140. - DOI 10.51599/are.2021.07.02.07. - | Повний текстПовний текстПовний текст |
|---|
| 2020 |
| 10 | Зубков, Сергій Олександрович. Методологія формування стратегії розвитку підприємств торгівлі [Електронний ресурс] : дис. на здобуття наук. ступеня д-ра екон. наук : за спец. 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) : захищена 15.12.2020 / С. О. Зубков ; наук. конс. В. А. Гросул ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2020. - 491 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/34728 (Репозитарый). - Бібліогр.: с. 13-23, 377-434. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 11 | Зубков, Сергій Олександрович. Методологія формування стратегії розвитку підприємств торгівлі [Електронний ресурс] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра екон. наук : за спец. 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) : захищена 15.12.2020 / С. О. Зубков ; наук. конс. В. А. Гросул ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2020. - 39 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/54571 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 29-36. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 12 | Зубков, Сергій Олександрович. Концептуальна модель організаційно-економічного механізму мобілізації ресурсного потенціалу підприємства торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Іноваційна економіка. - 2020. - № 3-4. - С. 59-64 | |
|---|
| 13 | Youth entrepreneurship [Text] / V. Hrosul, S. Zubkov, T. Askerov, N. Yesinova, N. Savytska, O. Zhehus // Eastern Partnership countries: analysis of problems and solutions : col. monograph. - Riga : RISEBA, 2020. - P. 98-116, 117-134 | |
|---|
| 14 | Assessment of level of adaptability to external environment factors of Ukrainian retail trade enterprises [Text] / V. Hrosul, S. Zubkov, К. В. Калєнік, T. Askerov // Revista Espacios. - 2020. - Vol. 41, № 29. - С. 34-44 | |
|---|
| 15 | Борисова, А. О. Basics of Management [Text] : навч. посібник для інозем. студентів англ. форми навчання переробл. і доповн. . Ч. 2 / А. О. Борисова, А. О. Колесник, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2020. - 209 с. - Б. ц. | |
|---|
| 16 | А. с. 100213 Україна Методичний інструментарій оцінювання стану харчування населення [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 101461 ; Заявл. 22.09.2020 ; Опубл. 06.10.2020. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 17 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Ведення бізнесу в Україні [Текст] : навч. посібник / В. А. Гросул, О. А. Круглова, С. О. Зубков. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2020. - 108 с. - Б. ц. | |
|---|
| 18 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Вплив освіти на розвиток молодіжного підприємництва: оцінка експертів [Текст] / В. А. Гросул, Т. Мкртчян, С. О. Зубков // Синергетична концепція розвитку студентоцентрованого навчання – забезпечення якості вищої освіти : тези Другої Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 25 верес. 2020 р. - Харків : ХДУХТ, 2020. - С. 132-133 | |
|---|
| 19 | Мануєнкова, Олена Олегівна. Перспективи розвитку продовольчого ритейлу в Україні [Текст] / О. О. Мануєнкова, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 2. - С. 31-32 | |
|---|
| 20 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Оцінка cтану харчування населення України [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков, Н. І. Єсінова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Вип. 1 (31). - С. 125-127 | |
|---|
| 21 | Утленко, В. Є. Особливості ведення бізнесу у сфері продовольчої торгівлі [Текст] / В. Є. Утленко, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 2. - С. 51-52 | |
|---|
| 22 | Остроушко, С. В. Тенденції розвитку продовольчого ритейлу [Текст] / С. В. Остроушко, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 2. - С. 35-36 | |
|---|
| 23 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Сучасний стан харчування населення в Україні [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 2. - С. 224-225 | |
|---|
| 24 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Типізація торговельних кластерів [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Маркетинг ХХІ століття: виклики змін : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 25-річчю заснування каф. маркетингу і комерц. діяльності ХДУХТ, 8-10 жовт. 2020 р. - Харків : ХДУХТ, 2020. - С. 194-196 | |
|---|
| 25 | Зубков, Сергій Олександрович. Формування стратегії розвитку підприємств торгівлі: теорія та методологія [Текст] : монографія / С. О. Зубков. - Харків : ФОП Іванченко І. С., 2020. - 354 с. - Б. ц. | |
|---|
| 26 | Зубков, Сергій Олександрович. Методологія дослідження процесів управління підприємствами сфери харчування [Текст] / С. О. Зубков // Інтернаука. Серія: Екон. науки. - 2020. - № 1. - С. 24-31 | |
|---|
| 27 | Hrosul, Viktoriia. Activation of youth entrepreneurship in Ukraine: Youth’s view of the problem [Text] / V. Hrosul, S. Zubkov // Journal of Business Management. - 2020. - № 18. - С. 76-93 | |
|---|
| 28 | Зубков, Сергій Олександрович. Міждисциплінарні методологічні підходи дослідження процесів управління підприємствами сфери харчування [Текст] / С. О. Зубков // Інфраструктура ринку. - 2020. - № 39. - С. 176-182 | |
|---|
| 29 | Зубков, Сергій Олександрович. Специфічні конкретно-методологічні підходи дослідження процесів управління підприємствами сфери харчування [Текст] / С. О. Зубков // Науковий вісник Ужгород. нац. ун-ту. Серія: Міжнар. екон. відносини та світове госп-во. - 2020. - Вип. 29. - С. 61-66 | |
|---|
| 30 | Синицина, Галина Анатоліївна. Теоретичні аспекти функціонування підприємств сфери харчування на засадах сталого розвитку [Текст] / Г. А. Синицина, С. О. Зубков // Бізнес Інформ. - 2020. - № 3. - С. 208-216 | |
|---|
| 2019 |
| 31 | Янчева, Ліана Миколаївна. Міжнародне партнерство університетів – запорука активізації молодіжного підприємництва [Текст] / Л. М. Янчева, В. А. Гросул, С. О. Зубков // Модернізація вищої освіти та забезпечення якості освітньої діяльності : тези Першої Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 31 трав. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, 2019. - С. 6-8 | |
|---|
| 32 | Complex business solutions on risk assessment and management in retail [Electronic resource] / V. Grosul, T. M. Mkrtchan, S. Zubkov, N. N. Karapetyan // Financial and credit activity-problems of theory and practice. - 2019. - Vol. 1, Issue 28. - С. 95-104. | Повний текст |
|---|
| 33 | Hrosul, Viktoriia. Doing Business in Armenia, Belarus, Georgia, Latvia, Moldova, Ukraine [Text] : handbook / V. Hrosul, O. Kruhlova, S. Zubkov. - Kharkiv : Publishing House I. Ivanchenko, 2019. - 286 p. - Б. ц. | |
|---|
| 34 | А. с. 91362 Україна Методичний інструментарій оцінки конкурентоспроможності бізнес-моделі торговельного підприємства [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 92563 ; Заявл. 09.07.2019 ; Опубл. 07.08.2019. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 35 | Ezekiel Donkor. Enterpreneurship problems in Ghana [Text] / Ezekiel Donkor, scientific supervisor S. Zubkov // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, 3 квіт. 2019 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2019. - Ч. 2. - С. 16 | |
|---|
| 2018 |
| 36 | Grosul, Viktoria. Methodological tools for assessment of innovative activity level of restaurant business enterprises [Electronic resource] / V. Grosul, S. Zubkov, T. P. Ivanova // Marketing and management of innovations. - 2018. - Vol. 1. - С. 284-294. - DOI 10.21272/mmi.2018.1-21. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 37 | Grosul, Viktoria. Methodological toolkit of Management efficiency assessment of the business model of restaurant business enterprise [Electronic resource] / V. Grosul, S. Zubkov // Financial and credit activity-problems of theory and practice. - 2018. - Vol. 3, Issue 26. - С. 294-302. - DOI 10.18371/fcaptp.v3i26.121867. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 38 | А. с. 76532 Україна Методика вибору стратегій зростання торговельних мереж з урахуванням ціннісних пріоритетів [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 77256 ; Заявл. 08.12.2017 ; Опубл. 02.02.2018. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 39 | Adaptive management of trade enterprises: theory and practice [Text] : monograph / V. Hrosul, A. Balamut, A. Borysova, М. Diadiuk, O. Fylypenko, A. Kolesnyk, O. Kruhlova, I. Milash, O. Muraviova, O. Rachkovan, H. Sinitsyna, A. Strazda, S. Sukachova-Trunina, O. Timchenko, S. Zubkov. - Riga : RISEBA, 2018. - 171 p. - Б. ц. | |
|---|
| 40 | Hrosul, V. Youth Entrepreneurship in the Eastern Partnership Countries: State, Problems and Development Prospects [Text] : monograph / V. Hrosul, М. Diadiuk, S. Zubkov. - Riga : RISEBA, 2018. - 260 p. - Б. ц. | |
|---|
| 41 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Сучасний досвід, проблеми та перспективи розвитку молодіжного підприємництва в Україні [Текст] / В. А. Гросул, М. А. Дядюк, С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2018. - Вип. 1 (27). - С. 66-82 | Повний текст |
|---|
| 42 | Гросул, Виктория Анатольевна. Предпринимательская среда в странах восточного партнерства: состояние и перспективы развития [Текст] / В. А. Гросул, М. А. Дядюк, С. А. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2018. - Вип. 2 (28). - С. 172-184 | Повний текст |
|---|
| 43 | Гросул, Виктория Анатольевна. Потенциал молодежного предпринимательства в Украине и его развитие в контексте евроинтеграционных процессов [Текст] / В. А. Гросул, М. А. Дядюк, С. А. Зубков // Вестник Армянского гос. экон. ун-та. - 2018. - № 3 (51). - С. 109-120 | |
|---|
| 44 | А. с. 76534 Україна Методика комплексного оцінювання фінансово- економічної безпеки підприємств торгівлі [Текст] / О. А. Круглова, С. М. Сукачова-Труніна, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 77258 ; Заявл. 08.12.2017 ; Опубл. 02.02.2018. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2017 |
| 45 | Зубков, Сергій Олександрович. Трансформації бізнес-моделей торговельних мереж [Текст] / С. О. Зубков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 2. - С. 327-328 | |
|---|
| 46 | Адаптаційне управління підприємствами торгівлі: теорія та практика [Текст] : монографія / В. А. Гросул, О. А. Круглова, О. М Филипенко, М. А. Дядюк, Г. А. Синицина, Н. І. Єсінова, С. М. Сукачова-Труніна, С. О. Зубков, Г. С. Баламут, О. Д. Рачкован, О. Д. Тімченко, Л. М. Смокова. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2017. - 147 с. - Б. ц. | |
|---|
| 47 | Рибалка, Ю. М. Оцінювання ефективності діяльності торговельних мереж в Україні [Текст] / Ю. М. Рибалка, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 2. - С. 46 | |
|---|
| 48 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Методичний інструментарій оцінки конкурентоспроможності бізнес-моделі торговельного підприємства [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Бізнес Інформ. - 2017. - № 10 | |
|---|
| 49 | Hrosul, Viktoriia. Erasmus+ project “Higher education institutions for youth entrepreneurship” is opportunities for eastern partnership countries [Text] / V. Hrosul, O. Kruhlova, S. Zubkov // Маркетингові інновації в освіті, туризмі, готельно-ресторанній, харчовій індустрії та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 3 жовт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 161-162 | Повний текст |
|---|
| 50 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Формування інтегрованої моделі управління стратегічними змінами на підприємстві [Текст] / В. А. Гросул, С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Вип. 2 (26). - С. 131-142 | Повний текст |
|---|
| 51 | Перехрест, О. О. Моделі управління торговельними мережами [Текст] / О. О. Перехрест, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 2. - С. 40 | |
|---|
| 52 | Гросул, Вікторія Анатоліївна. Роль стартап-центру в підготовці креативних фахівців [Текст] / В. А. Гросул, О. А. Круглова, С. О. Зубков // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підговки фахівців. Імплентація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 1-3 | |
|---|
| 53 | Зубков, Сергій Олександрович. Мотивація викладачів до ефективної праці в умовах нових стандартів вищої освіти [Текст] / С. О. Зубков // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплентація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 377-378 | |
|---|
| 54 | Оцінка адаптаційного потенціалу підприємств торгівлі [Текст] : монографія / В. А. Гросул, О. А. Круглова, О. М Филипенко, М. А. Дядюк, Г. А. Синицина, Н. І. Єсінова, С. М. Сукачова-Труніна, С. О. Зубков, Г. С. Баламут, О. Д. Рачкован, О. Д. Тімченко, Л. М. Смокова. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2017. - 154 с. - Б. ц. | |
|---|
| 55 | Зубков, Сергій Олександрович. Стратегічний розвиток та ефективність бізнес-моделей торговельних мереж [Текст] / С. О. Зубков // Маркетингові інновації в освіті, туризмі, готельно-ресторанній, харчовій індустрії та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 3 жовт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 124-126 | Повний текст |
|---|
| 56 | Kruglova, Olena. Methodological principles of estimating efficiency of merger and acquisition processes of enterprises [Electronic resource] / O. A. Kruglova, S. Zubkov // Financial and credit activity-problems of theory and practice. - 2017. - Vol. 2, Issue 23. - С. 167-174. - DOI 10.18371/fcaptp.v2i23.121467. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 57 | Рачкован, С. М. Формати торговельних мереж в Україні [Текст] / С. М. Рачкован, наук. керівник С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 2. - С. 45 | |
|---|
| 58 | Круглова, Олена Анатоліївна. Методичні засади оцінювання ефективності злиття та поглинання підприємств [Текст] / О. А. Круглова, С. О. Зубков // Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практики : збірник наук. пр. - Харків, 2017. - № 2 (23) | |
|---|
| 2016 |
| 59 | А. с. 65214 Україна Оцінка перспектив розвитку підприємств ресторанного господарства [Текст] / М. В. Чорна, О. Є. Чатченко, С. О. Зубков, Т. Б. Кушнір ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 65669 ; Заявл. 03.03.2016 ; Опубл. 05.05.2016. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 60 | А. с. 65213 Україна Совершенствование ассортиментной структуры предприятия ресторанного хозяйства [Текст] / М. В. Чорна, О. Є. Чатченко, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 65668 ; Заявл. 03.03.2016 ; Опубл. 05.05.2016. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 61 | А. с. 65212 Україна Оцінка попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства [Текст] / М. В. Чорна, О. Є. Чатченко, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 65667 ; Заявл. 03.03.2016 ; Опубл. 05.05.2016. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 62 | А. с. 64048 Україна Оценка конкурентоспособности безалкогольных напитков, произведенных с использованием новых технологий [Текст] / М. В. Чорна, Н. М. Смольнякова, Т. Б. Кушнир, С. А. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 64509 ; Заявл. 14.12.2015 ; Опубл. 12.02.2016. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 63 | А. с. 65211 Україна Оцінка рівня використання можливостей реалізації попиту на продукцію підприємств ресторанного господарства [Текст] / М. В. Чорна, О. Є. Чатченко, С. О. Зубков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № 65666 ; Заявл. 03.03.2016 ; Опубл. 05.05.2016. - 2 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2015 |
| 64 | Чорна, М. В. Управління проектами [Текст] : навч. посібник / М. В. Чорна, С. О. Зубков, Р. М. Бугріменко. - Харків : Форт, 2015. - 212 с. - Б. ц. | |
|---|
| 65 | Зубков, Сергій Олександрович. Методичний підхід до формування організаційно-економічного механізму мобілізації ресурсного потенціалу підприємства [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2015. - С. 137-147 | |
|---|
| 2014 |
| 66 | Зубков, Сергій Олександрович. Динамічні показники оцінки ефективності ресурсного потенціалу торговельного підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 22 трав. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 2. - С. 121-122 | |
|---|
| 67 | Чібуїке, А. Б. Торговельні мережі в Україні: стратегії розвитку [Текст] / А. Б. Чібуїке, С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2 ч. : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 2. - С. 164 | |
|---|
| 68 | Зубков, Сергій Олександрович. Теоретичні аспекти визначення поняття фінансової безпеки підприємства [Текст] / С. О. Зубков, Ю. М. Хлучіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2 ч. : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 2. - С. 161 | |
|---|
| 69 | Зубков, Сергій Олександрович. Показники оцінки ефективності використання елементів ресурсного потенціалу підприємства торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 147-158 | |
|---|
| 70 | Зубков, Сергій Олександрович. Підходи до оцінки ефективності використання ресурсного потенціалу підприємства торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Проблеми теорії та практики управління економічним потенціалом підприємства : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 13-15 трав. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 78-79 | |
|---|
| 71 | Зубков, Сергій Олександрович. Базові стратегії розвитку торговельних мереж [Текст] / С. О. Зубков, Боклі Агу // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 22 трав. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 2. - С. 123-124 | |
|---|
| 72 | Золотар, В. Д. Чинники розвитку електронної торгівлі в Україні [Текст] / В. Д. Золотар, С. О. Зубков // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2 ч. : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 2. - С. 127 | |
|---|
| 73 | Зубков, Сергій Олександрович. Методичний підхід до вибору корпоративних стратегій торговельних мереж з урахуванням ціннісних пріоритетів [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник, Боклі Агу // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 135-147 | |
|---|
| 74 | Управління проектами [Текст] : конспект лекцій з дисципліни для студентів спец. 7.03050401, 8.03050401 Економіка підприємства / авт.-уклад. : Р. М. Бугріменко, М. В. Чорна, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 165 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2013 |
| 75 | Економіка підприємства [Текст] : метод. вказівки та завдання до тренінгу з економіки і планування в підприємствах торгівлі та ресторанного господарства, для студентів напряму підгот. 6.030504 / уклад.: Н. Г. Ушакова, А. М. Волосов, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 61 с. - Б. ц. | |
|---|
| 76 | Методичні вказівки та завдання до тренінгу з економіки і планування в підприємствах торгівлі та ресторанного господарства [Текст] : для студентів напряму підгот. 6.030504 Економіка підприємства / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: Н. П. Ушакова, А. М. Волосов, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 61 с. - Б. ц. | |
|---|
| 77 | Зубков, Сергій Олександрович. Система показників оцінки ефективності використання елементів ресурсного потенціалу торговельного підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 2. - С. 76-84 | |
|---|
| 78 | Зубков, Сергій Олександрович. Система оцінки ресурсного потенціалу торговельного підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.) Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 109-110 | |
|---|
| 79 | Borysova, A. Basics of management [Text] : навч. посібник / A. Borysova, A. Kolesnyk, S. Zubkov. - Харків : KSUFTT, 2013. - 205 p. - Б. ц. | |
|---|
| 2012 |
| 80 | Економіка підприємства [Текст] : програма держ. іспиту з проф.-орієтов. дисциплін за напрямом підгот. 6.030504 / уклад.: Н. О. Власова [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 35 с. - Б. ц. | |
|---|
| 81 | Економіка підприємства [Текст] : збірник тестів для самост. роботи студентів з підгот. до комплекс. держ. іспиту за напрямом підгот. 6.030504 / уклад.: Н. О. Власова [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 106 с. - Б. ц. | |
|---|
| 82 | Зубков, Сергій Олександрович. Теоретичні засади управління фінансування оборотних активів підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Облік, аудит, фінанси: сучасні проблеми теорії, практики та підготовки фахівців : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 26 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 175-176 | |
|---|
| 83 | Краснокутська, Н. С. Управління фінансуванням оборотних активів підприємств торгівлі [Текст] / Н. С. Краснокутська, С. О. Зубков // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, м. Харків, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 119-120 | |
|---|
| 84 | Тімченко, Ольга Дмитрівна. Особливості структури оборотних активів підприємств торгівлі та ії оцінка [Текст] / О. Д. Тімченко, С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2012. - Вип. 1 (15). - С. 272-278 | |
|---|
| 85 | Зубков, Сергій Олександрович. Критерії ефективності політики фінансування оборотних активів підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - Вип. 2 (16). - С. 122-130 | |
|---|
| 2011 |
| 86 | Зубков, Сергій Олександрович. Особливості контролю самостійності виконання студентами індивідуальних завдань [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 307-308 | |
|---|
| 87 | Бугріменко, Роман Михайлович. Проектний аналіз [Текст] : конспект лекцій з дисципліни для студентів спец. 7.05170112, 8.05170112 / Р. М. Бугріменко, М. В. Чорна, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 100 с. - Б. ц. | |
|---|
| 88 | Зубков, Сергій Олександрович. Управління вартістю торговельної мережі на основі моделі ЕВІТDA [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник, А. М. Зюбан // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 305-312 | |
|---|
| 89 | Управління потенціалом підприємства [Текст] : збірник тестів для студентів напряму підгот. 0305 Економіка та підприємництво, спец.: 7.03050401, 8.03050401 / уклад.: Н. С. Краснокутська, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 47 с. - Б. ц. | |
|---|
| 90 | Зубков, Сергій Олександрович. Обґрунтування вибору стратегії зростання вартості торговельної мережі на основі моделі EBITDA [Текст] / С. О. Зубков // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., м. Харків, 19 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 182-183 | |
|---|
| 91 | Зубков, Сергій Олександрович. Динаміка фінансових результатів підприємств торгівлі в умовах кризи [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 79-80 | |
|---|
| 2010 |
| 92 | Зубков, Сергій Олександрович. Оцінка динаміки розвитку торговельних мереж [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник, І. П. Попова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 251-259 | |
|---|
| 93 | Зубков, Сергій Олександрович. Оцінка вартості торговельних мереж: передумови та чинники [Текст] / С. О. Зубков, А. М. Зюбан // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 265-271 | |
|---|
| 94 | Управління проектами [Текст] : опор. конспект лекцій для студентів спец.: 7.050107, 8.050107 Економіка підприємства / уклад.: М. В. Чорна, Р. М. Бугріменко, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2010. - 57 с. - Б. ц. | |
|---|
| 95 | Зубков, Сергій Олександрович. Дистанційне навчання як спосіб активізації пізнавальної діяльності студентів [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : матеріали VIII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 183-184 | |
|---|
| 96 | Зубков, Сергій Олександрович. Категоріальні особливості визначення економічної безпеки підприємства [Текст] / С. О. Зубков // Соціально-економічні аспекти розвитку України в умовах конкурентного середовища : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Первомайськ, 8-9 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 78-79 | |
|---|
| 2009 |
| 97 | Зубков, Сергій Олександрович. Теоретичні аспекти визначення політики фінансування необоротних активів суб'єктів господарювання [Текст] / С. О. Зубков, А. О. Колесник // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 292-299 | |
|---|
| 98 | Економетрія [Текст] : завдання для контрол. робіт для студентів заоч. форм навчання екон. спец. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: О. Д. Тімченко, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 78 с. - Б. ц. | |
|---|
| 99 | Економіка підприємства [Текст] : збірник задач для самост. роботи студентів з підгот. до комплекс. держ. іспиту з проф.-орієнтов. дисциплін за напрямом підгот. 6.030504 / уклад.: Н. О. Власова [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 83 с. - Б. ц. | |
|---|
| 100 | Зубков, Сергій Олександрович. Особливості застосування мультимедійних лекцій під час викладання економічних дисциплін [Текст] / С. О. Зубков, О. Д. Тімченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали VII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 24 верес. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 216-217 | |
|---|
| 101 | Тімченко, Ольга Дмитрівна. Особливості створення мультимедійних лекцій економічних дисциплін [Текст] / О. Д. Тімченко, С. О. Зубков // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 28-29 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 91-92 | |
|---|
| 102 | Зубков, Сергій Олександрович. Особливості застосування мультимедійних лекцій під час викладання економічних дисциплін [Текст] / С. О. Зубков, О. Д. Тімченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали VII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 24 верес. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 216-217 | |
|---|
| 103 | Економіка підприємства [Текст] : програма держ. іспиту з проф.-орієнтов. дисциплін за напрямом підгот. 6.030504 / уклад.: Н. О. Власова, М. А. Дядюк, С. О. Зубков [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 30 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2008 |
| 104 | Зубков, Сергій Олександрович. Особливості злиття і поглинання в торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 71-72 | |
|---|
| 105 | Зубков, Сергій Олександрович. Оптимізація структури джерел фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 220-228 | |
|---|
| 106 | Зубков, Сергій Олександрович. Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Електронний ресурс] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : за спец. 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) : захищена 17.03.2008 / С. О. Зубков ; наук. кер. М. В. Чорна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2008. - 15 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33951 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 11-12. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 107 | Економетрія [Текст] : метод. вказівки та завдання до виконання самост. та індивід. роботи студентами заоч. форми навчання для студентів екон. спец. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: О. Д. Тімченко, С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2008. - 98 с. - Б. ц. | |
|---|
| 108 | Тімченко, Ольга Дмитрівна. Застосування інформаційних технологій у викладанні дисципліни "економетрія" для економічних спеціальностей [Текст] / О. Д. Тімченко, С. О. Зубков // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : матеріали VI Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 24 жовт. 2008 р. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 244-245 | |
|---|
| 109 | Зубков, Сергій Олександрович. Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук: 08.00.04 / С. О. Зубков. - Харків : [б. и.], 2008. - 19 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2007 |
| 110 | Зубков, Сергій Олександрович. Стан джерел фінансування інвестицій в основний капітал підприємств торгівлі у Харківській області [Текст] / С. О. Зубков // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 40-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 34-35 | |
|---|
| 111 | Зубков, Сергій Олександрович. Ефективність політики фінансування необоротних активів підприємств торгівлі [Текст] : дис. ... канд. екон. наук: 08.00.04 / С. О. Зубков. - Харків : ХДУХТ, 2007. - 305 с. - Б. ц. | |
|---|
| 112 | Зубков, Сергій Олександрович. Трансформація джерел фінансування інвестицій в основний капітал підприємств торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2007. - Вип. 1 (5). - С. 307-315 | |
|---|
| 2006 |
| 113 | Зубков, Сергій Олександрович. Класифікація основних засобів підприємств торгівлі [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 324-329 | |
|---|
| 114 | Зубков, Сергій Олександрович. Оцінка ефективності використання необоротних активів підприємств торговлі [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 190-197 | |
|---|
| 2005 |
| 115 | Зубков, Сергій Олександрович. Структура необоротних активів торговельних підприємств [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 111-117 | |
|---|
| 116 | Зубков, Сергій Олександрович. Класифікація джерел фінансування необоротних активів [Текст] / С. О. Зубков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 263-269 | |
|---|
| 2004 |
| 117 | Зубков, Сергій Олександрович. Трансформація джерел фінансування необоротних активів торговельних підприємств [Текст] / С. О. Зубков // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2004. - С. 173-177 | |
|---|