| 2024 |
| 1 | Пивовар, Р. Ю. Перспективи розвитку 3D-друку в харчовій промисловості [Текст] / Р. Ю. Пивовар, А. С. Яременко, Л. К. Карпенко // Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 26-27 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 543-546 | Повний текст |
|---|
| 2 | Божко, А. В. Вплив сучасного обладнання на ефективність і якість харчової продукції [Текст] / А. В. Божко, Д. А. Гриценко, Л. К. Карпенко // Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 26-27 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 539-540 | Повний текст |
|---|
| 3 | Вороновський, В. О. Обладнання для ферментації у харчовій промисловості: специфіка роботи та інновації [Текст] / В. О. Вороновський, І. О. Штанопруд, Л. К. Карпенко // Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 26-27 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 541-542 | Повний текст |
|---|
| 4 | Розробка харчових композицій продукції для людей в умовах постійного стресу [Текст] / К. В. Свідло, Л. К. Карпенко, О. В. Богомолов, Л. В. Піддубна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 2 (36). - С. 90-99 | |
|---|
| 5 | Карпенко, Людмила Костянтинівна. Психологічні аспекти дистанційного навчання в підготовці майбутніх інженерів в умовах європейської інтеграції [Текст] / Л. К. Карпенко, О. В. Богомолов, В. В. Бредихін // Модернізація вищої освіти та забезпечення якості освітньої діяльності в умовах Європейської інтеграції : матеріали Міжнар. наук.-метод. конф., Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 66-68 | |
|---|
| 6 | Михайлов, Валерій Михайлович. Впровадження інноваційних технологій в системі фахової підготовки майбутніх інженерів в контексті європейської інтеграції [Текст] / В. М. Михайлов, О. В. Богомолов, Л. К. Карпенко // Модернізація вищої освіти та забезпечення якості освітньої діяльності в умовах європейської інтеграції : матеріали Міжнар. наук.-метод. конф., 18 жовт. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 218-220 | Повний текст |
|---|
| 7 | Богомолов, Олексій Васильович. Психологічні аспекти кар’єрного зростання майбутніх інженерів в умовах європейської інтеграції [Текст] / О. В. Богомолов, Л. К. Карпенко, П. В. Гурський // Модернізація вищої освіти та забезпечення якості освітньої діяльності в умовах європейської інтеграції : матеріали Міжнар. наук.-метод. конф., 18 жовт. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 44-46 | Повний текст |
|---|
| 2023 |
| 8 | Еногастрономія [Текст] : метод. рек. до проведення практ. занять із навч. дисципліни / авт.-уклад.: К. В. Свідло, Л. К. Карпенко. - Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. - 103 с. - Б. ц. | |
|---|
| 9 | Свідло, Карина Володимирівна. Еногастрономія [Текст] : конспект лекцій / К. В. Свідло, Л. К. Карпенко. - Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. - 72 с. - Б. ц. | |
|---|
| 10 | Кавовий сервіс [Текст] : метод. рек. до проведення практ. занять із навч. дисципліни / авт.-уклад.: К. В. Свідло, Л. К. Карпенко. - Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. - 54 с. - Б. ц. | |
|---|
| 11 | Свідло, Карина Володимирівна. Кавовий сервіс [Текст] : конспект лекцій / К. В. Свідло, Л. К. Карпенко. - Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. - 57 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2017 |
| 12 | Михайлов, Валерій Михайлович. Оцінювання якості м'ясних січених виробів, смажених у функціонально-замкнених середовищах [Текст] / В. М. Михайлов, Л. К. Карпенко, Б. В. Ляшенко // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5-7 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 163-164 | Повний текст |
|---|
| 2011 |
| 13 | Пат. 58275 Україна, МПК A23L1/025. Комбінований спосіб теплової обробки харчових продуктів [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, А. О. Шевченко, І. В. Бабкіна, Л. К. Карпенко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201010657 ; Заявл. 03.09.2010 ; Опубл. 11.04.2011, Бюл. № 7. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|