| 1 | Розробка наноструктурованих плодоовочевих пюре та комбінованих молочно-рослинних функціональних тонізуючих напоїв з їх використанням [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. А. Берестова, А. С. Ігнатенко // Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 83-84 | |
|---|