| 2026 |
| 1 | Коробко, Д. О. Аналіз асортименту та технологій виробництва комбінованих рослинних напоїв з плодоовочевими добавками та обґрунтування перспектив їх удосконалення [Текст] / Д. О. Коробко, А. С. Ігнатенко, В. В. Погарська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 92 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, Нац. ун-т харч. технологій, 20-24.04.2026 р. - Київ : НУХТ, 2026 | |
|---|
| 2 | Селютіна, Галина Анатоліївна. Дослідження твердості коренеплодів редьки як умова її ефективного використання в оздоровчому харчуванні [Текст] / Г. А. Селютіна, С. М. Лосєва, А. С. Ігнатенко // Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. III Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 5 річниці Держ. біотехнол. ун-ту, 15 трав. 2026 р. - Харків : ДБТУ, 2026. - С. 121-122 | |
|---|
| 2010 |
| 3 | Нанотехнології отримання каротиноїдних добавок у формі наноструктурованого пюре з використанням кріогенного заморожування та низькотемпературного подрібнення [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. С. Ігнатенко, А. Ю. Барабаш // Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 113-114 | |
|---|
| 4 | Розробка наноструктурованих плодоовочевих пюре та комбінованих молочно-рослинних функціональних тонізуючих напоїв з їх використанням [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. А. Берестова, А. С. Ігнатенко // Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 83-84 | |
|---|