| 2024 |
| 1 | Черненко, Р. Я. Сучасний стан відносин трансгенних рослин і бджоли [Текст] / Р. Я. Черненко, наук. керівник М. О. Дегтярьов // Дні студентської науки у ветеринарній медицині : Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти, 18 квіт. 2024 р. - Харків, 2024 | |
|---|
| 2 | Харчова та біологічна цінність козиного молока [Текст] / І. Л. Цивірко, Л. В. Бусол, В. М. Жиліна, М. О. Дегтярьов, О. І. Париловський, А. М. Богатирьова // Актуальні питання ветеринарної медицини: реалії та перспективи – 2024 : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. науковців, викладачів та аспірантів, 22 трав. 2024 р. - Харків, 2024 | |
|---|
| 3 | Слепов, Р. О. Гармонізація сучасного стану безпечності та якості харчових курячих яєць [Текст] / Р. О. Слепов, наук. керівник М. О. Дегтярьов // Дні студентської науки у ветеринарній медицині : Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти, 18 квіт. 2024 р. - Харків, 2024 | |
|---|
| 4 | Моніторинг якісних показників коров’ячого молока [Текст] / І. Л. Цивірко, Л. В. Бусол, В. М. Жиліна, М. О. Дегтярьов, О. І. Париловський, А. М. Богатирьова // Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування. - 2024. - № 9. - С. 253-259 | |
|---|
| 2022 |
| 5 | Дегтярьов, Микола Олександрович. Структура навчальної компоненти «Гігієна кормів та кормових добавок» в системі підготовки лікарів ветеринарної медицини з громадського здоров’я у закладах вищої освіти України [Текст] / М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко // Єдине здоров’я – 2022 : матеріали Міжнар. наук. конф., м. Київ, 22-24 верес. 2022 р. - Київ, 2022. - С. 182-185 | |
|---|
| 6 | Виявлення фальсифікації молока домішкою рослинних олій [Текст] / І. В. Яценко, Н. М. Богатко, С. А. Ткачук, К. О. Родіонова, М. О. Дегтярьов, Р. В. Северин // Modern directions of scientific research development : Proceedings of the 10th International scientific and practical conference, March 23-25, 2022. - Chicago : BoScience Publisher, 2022. - P. 22-33 | |
|---|
| 2021 |
| 7 | Виявлення фальсифікації меду домішкою натрію гідрокарбонату із застосуванням індикатора бромтимолового синього [Текст] / І. В. Яценко, І. М. Лоцкін, Н. М. Богатко, В. О. Євстаф’єва, М. Г. Мазанна, М. О. Дегтярьов // Theoretical and Applied Veterinary Medicine. - 2021. - Vol. 9, № 3. - P. 135-139 | |
|---|
| 8 | Методичні рекомендації з виконання, оформлення та захисту магістерської роботи з спеціальності 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія та експертиза» [Текст] / уклад.: І. В. Яценко [та ін.]. - Харків : РВВ ДБТУ, 2021. - 52 с. - Б. ц. | |
|---|
| 9 | Звітна документація про виробничу практику [Текст] : магістра ф-ту вет. медицини, спец. 212 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза спеціалізація Ветеринарно-санітарна експертиза, якість та безпека продукції тваринництва / уклад.: І. В. Яценко [та ін.]. - Харків : РВВ ДБТУ, 2021. - 69 с. - Б. ц. | |
|---|
| 10 | Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології та стандартизації продуктів тваринництва [Текст] : робочий зошит з дисципліни для лаборатор. занять та самост. роботи студентів ОР Бакалавр на базі ОР Молодший спеціаліст. Ч. 2 / уклад.: І. В. Яценко [та ін.]. - Харків : РВВ ДБТУ, 2021. - 90 с. - Б. ц. | |
|---|
| 11 | Робочий зошит з ветеринарно-санітарної експертизи для лабораторних занять і самостійної роботи [Текст] : навч.-метод. посібник для студентів ф-ту вет. медицини ОКР Бакалавр на базі ОС Молодший спеціаліст напрямок підгот. Ветеринарна медицина. Ч. 1. / уклад.: І. В. Яценко [та ін.]. - Харків : РВВ ДБТУ, 2021. - 92 с. - Б. ц. | |
|---|
| 12 | Безпечність і якість харчових яєць і яєчних продуктів [Текст] : навч. посібник для студентів ОР «Бакалавр» та ОР «Магістр» / І. В. Яценко, Л. В. Бусол, Н. М. Богатко, І. Л. Цивірко, М. О. Дегтярьов. - Харків : РВВ ДБТУ, 2021. - 105 с. - Б. ц. | |
|---|
| 13 | Оцінка якості кишкової сировини в залежності від інтенсивності езофагостомозної інвазії свиней [Текст] / М. Г. Мазанна, М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, О. В. Мазанний // Results of modern scientific research and development : Proceedings of the 5th International scientific and practical conference, July 25-27, 2021. - Madrid : Barca Academy Publishing, 2021. - С. 18-22 | |
|---|
| 2020 |
| 14 | Судово-ветеринарні критерії ушкоджень, що проникають у порожнини тіла тварини [Текст] / О. І. Париловський, І. В. Яценко, Л. В. Бусол, М. О. Дегтярьов, А. М. Богатирьова // European scientific discussions : Abstracts of the 2nd International scientific and practical conference Potere della ragione Editore, Rome, 2020. - 2020. - С. 27-42 | |
|---|
| 15 | Аналіз ризиків при виробництві харчових продуктів [Електронний ресурс] : навч. посібник / М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, Н. М. Жейнова, І. М. Дегтярьов. - Харків : [б в.], 2020. - 268 с. : табл. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4192 (Репозітарій). - Бібліогр.: с. 261-268. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 16 | Яценко, Іван Володимирович. Спосіб ідентифікації м’ясного фаршу, виробленого з м’яса хворих тварин [Текст] / І. В. Яценко, В. Я. Бінкевич, М. О. Дегтярьов // Topical issues of the development of modern science : Abstracts of the 5th International scientific and practical conference. - Sofia : Publishing House «Accent», 2020. - С. 1037-1048 | |
|---|
| 2017 |
| 17 | Яценко, Іван Володимирович. Петров О. М. – видатний ветеринарно-санітарний експерт [Текст] / І. В. Яценко, М. О. Дегтярьов // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2017. - Вип. 35, т. 1, ч. 2. - С. 11-15 | |
|---|
| 2016 |
| 18 | Порівняльний ветеринарно-санітарний аналіз показників якості молока коров’ячого питного [Текст] / В. В. Кам’янський, І. В. Яценко, М. М. Бондаревський, М. О. Дегтярьов, О. М. Гетманець, Н. П. Русько, Є. Г. Чушак // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ зоовет. акад. - Харків, 2016. - Вип. 32, ч. 2. - С. 199-203 | |
|---|
| 19 | Порівняльний ветеринарно-санітарний аналіз показників якості та безпечності яєць перепелиних харчових [Текст] / М. М. Бондаревський, І. В. Яценко, М. О. Дегтярьов, Р. В. Северин, В. В. Кам'янський, Л. Р. Рютіна // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2016. - Вип. 32, ч. 2. - С. 175-178 | |
|---|
| 2014 |
| 20 | Харківська школа видатних діячів ветеринарно-санітарної та судово-ветеринарної експертизи [Текст] / І. В. Яценко, М. О. Дегтярьов, М. М. Бондаревський, А. М. Труш // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2014. - Вип. 28, ч. 2. - С. 20-28 | |
|---|
| 2013 |
| 21 | Аналіз вмісту летких жирних кислот в охолодженому м’ясі курей-несучок та курчат-бройлерів під час зберігання [Текст] / М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, М. М. Бондаревський, В. М. Жиліна, В. В. Кам’янський // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2013. - Вип. 26, ч. 2. - С. 223-225 | |
|---|
| 22 | Схема важливих точок управління в системі НАССР під час виробництва сичужних сирів на молокопереробних підприємствах [Текст] / М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, М. М. Бондаревський, В. В. Кам’янський // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2013. - Вип. 27, ч. 2. - С. 195-198 | |
|---|
| 2012 |
| 23 | Якісні показники м’яса та санітарна оцінка продуктів забою при інфекційному епідідіміті баранів [Текст] / І. О. Дегтярьов, М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, М. М. Бондаревський, В. В. Кам’янський // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - 2012. - Вип. 24, ч. 2. - С. 378 | |
|---|
| 2009 |
| 24 | Сучасні вимоги до ефективності одержання сирого молока екстра гатунку в господарствах Лісостепової зони [Текст] / М. О. Дегтярьов, І. В. Яценко, Н. М. Жейнова, М. М. Бондаревський // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2009. - Вип. 20, ч. 2, т. 1. - С. 207-211 | |
|---|
| 2008 |
| 25 | Судова ветеринарна медицина – наука і навчальна дисципліна: історія, сучасний стан проблеми, перспективи [Текст] / І. В. Яценко, А. М. Труш, Г. І. Коцюмбас, М. В. Скрипка, М. О. Дегтярьов, М. М. Бондаревський, В. В. Кам’янський // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, 2008. - Вип. 19, ч. 2, т. 2. - С. 325-343 | |
|---|