Дизайн та декорування страв [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для здобувачів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / С. Л. Юрченко, А. Е. Радченко. - Харків : ДБТУ, 2024. - 12 с. - Б. ц.