Виробничий менеджмент [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для здобувачів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / С. С. Андрєєва, О. О. Гринченко. - Харків : ДБТУ, 2024. - 14 с. - Б. ц.