Кондрашина, Л. А. Технологія напівфабрикату борошняного збивного замороженого [Текст] / Л. А. Кондрашина, П. В. Гурський, Ф. В. Перцевий // Topical issues of science and practice : матеріали VII Міжнар. наук.- практ. конф., London, 02-06 November 2020. - London, 2020. - С. 28-32..
Доп. точки доступа:
Гурський, Петро Васильович
Перцевий, Федір Всеволодович